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2019年01月29日 17:33:08  来源:搜狐  编辑:斑斓

说到米饭,很多人都不会陌生,特别是在南方,米饭也是比较常吃的主食,天天顿顿都少不了米饭,大米的价格也各不相同,有贵的,也有便宜的,很多人觉得价格贵一点的大米煮出来的米饭一定很好吃,买回家后,煮出来也是一样的,没有比较特别的地方,在煮米饭的时候,到底是用冷水来煮,还是用热水来煮,很多人都做错了,一起来看看吧!

米饭虽然都是大家常吃的,但有的饭店里面的米饭就特别的好吃,又香又糯,也有人认为是电饭锅的问题,觉得价格贵的电饭锅煮的米饭就一定会很好吃,结果煮出来的米饭都是一样的,还有人觉得煮米饭的时候加一点白醋,做出来还是一样不好吃。

在煮米饭的时候,很多人会把大米放进电饭锅里后,然后再往里面加入热水,觉得这样煮的米饭更容易熟,而且也更节约电,平时用大柴锅煮米饭的时候,也是把水烧开后再往锅里放入大米,其实煮米饭的时候要用冷水来煮。

用冷水煮出来的米饭会更好吃,当然还有一步非常的重要,那就是,在煮米饭之前,把大米清洗干净后,然后再用水泡上半个小时,然后再倒进锅里煮,这样煮的米饭会更饱满,而且味道也会比较好。

所以煮米饭的时候一定要掌握这些诀窍,不要认为天天都在煮,却煮不出好吃的米饭来,学会了,顿顿都能煮出好吃的米饭来。

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