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2018年11月08日 16:27:40  来源:美食天下  编辑:尚楚

老年人随着年龄的增长,养生保健意识变得很强。很多中老年人都走上了养生的道路。冬季适合进补,进补也是讲究科学的,为达到合理、正确的进补,冬季时中老年人在进补时,应要注意下面几点:

1、不宜油腻

老年人的肠胃本身就有不同程度的退化,而且常会出现消化不良的状况。所以冬季进补的关键是恢复脾胃的功能。脾胃功能良好,才能保障营养被吸收,不然冬季的进补也就白费了,所以冬季进补以易消化作为标准。

2、多喝汤

随着年龄的增长,人体的生理机能和各个器官都发生了不同程度的衰退,所以老年人很容易出现消化不良、虚弱等症状。汤水既能够保持补品的原汁原味,也能保证营养成分不会丢失过多。更重要的是汤容易被人体消化吸收,因此,最适合老年人。常见的进补汤有桂圆鸡蛋汤、灵芝煲乌龟、当归羊肉汤及参归桑葚汤等。

红烧鲫鱼

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